Ah, ja, nochwas heute:
eine interessante DVD zum Thema Fleisch:
Es ist eine packende Dokumentation über die Hintergründe und Abgründe dieses „Nahrungsmittels“.
Prof. Dr. Claus Leitzmann, ein bekannter Ernährungswissenschaftler, sagt zum Beispiel: „Fleisch ist lebenswichtig für den Fleischer, aber nicht für die Bevölkerung.“
Der steigende Fleischkonsum bestimmt unsere Zukunft. Die stetig wachsende Fleischproduktion hat nicht nur drastische Auswirkungen auf das ökologische und klimatische Gleichgewicht der Erde, sondern auch auf unsere Gesundheit.
Doch woher kommt das Fleisch, unter welchen Umständen wird es produziert?
AKTE FLEISCH serviert erschreckende Fakten über die Viehzucht, Tierhaltung und Schlachtung, sowie die Auswirungen auf den Menschen und den Planeten ERDE.
Ärzte, Wissenschaftler und Ernährungsexperten kommen zu Wort. Metzger und Schlachter berichten über ihren Arbeitsalltag.
Hier der Trailer. Die ganze DVD gibt’s bei www.akte-fleisch.de
Vegan Kochen 